Mek Google

Loading...

Monday, August 13, 2012

Biskut Raya ke 3 - Biskut Badam

Salam Ramadhan yang ke 24 hari ini...

Alhamdulillah semalam bejaya buat biskut badam yang rangup dan sedap! thanks to cik mat gebu..resipi mama intai kat blog cik mat. http://www.tiffinbiru.com/2010/08/biskut-badam-rangup.html
Dengan bahan-bahan ni mama buat 2 adunan..selepas diterap dan bakar...berjaya hasilkan lebih kurang 180 biji biskut dan disimpan ke dalam 5 balang sederhana besar...:D


BAHAN-BAHANNYA :-)

150 g mentega - mama guna butter scs
100 g gula aising - mama tambah lagi 25g menjadi 125gram
1 biji telur gred A (berat kurang lebih 60 g sebiji) - mama guna kuning telur saja
1/2 camca teh esen vanilla
100 g tepung gandum*
100 g tepung kastard*
75 g tepung jagung (cornstarch)*(*disatukan dan diayak)
50 g serbuk badam

UNTUK HIASAN:-)
1 kuning telur
Badam cincang secukupnya

* Mama tambah Rice Chips secukupnya

Mama bakar dengan suhu 160 c selama 20 minit.


Biskut Badam 

No comments:

Post a Comment