Sekian Lama Tak Dihiraukan

Jom tinjau sekejap mini kebun mama..

Sweet Basil beranak pinak..sekarang hujan petang lagi lah banyak anak-anaknya

Sweet basil...mama mintak tolong bibik alihkan beberapa pokok basil ni ke dalam pasu yang kosong...terasa sakit pulak mata tengok banyak sangat pasu tak berpenghuni...

 Ni raja ulam..takyah cakap lah...tumbuh merata-rata..mama tengok umah jiran belakang tu ada tumbuh...mungkin benih ditiup angin..

Roselle yang hilang kasih sayang ni pun pandai berdikari..berbuah ajer...kalau macam ni mama nak buat dek jelah..mungkin lagi banyak buah kan

Beberapa anak pokok Roselle..mama mintak tolong bibik korek 2 pokok untuk diberikan pada jiran...:D

Pokok kacang botol...ini benih yang jiran bagi...tak silap mama sebelum ke Mekah mama tabur tepi pagar ni...

Ini pun sama...tapi belum ada tanda-tanda berbunga..

Kailan ni rasanya tumbuh sendiri...mungkin benih dari pokok yang mama tak tuai...mama tengok bibik duk belai sepohon ni petang-petang..elok pulak...:D

 

Hasil yang dikutip pada Jumaat lepas...pucuk basil dan ulam raja pun mama tuai sikit untuk ulam budu..:D

Terus lah buat juice roselle..campur dengan roselleyang di tuai sebelum nya...

Dah siap....dapat satu bekas tupperware air 500ml

Egg Benedict Bersama Sos BBQ

Salam,

Petang-petang ahad ni bosan betul kat office...check folder photo kat phone...ada gambar roti ni...sebelum ni mama pernah cuba resipi Egg Benedict ni...kali ni mama cuba letak sos BBQ...dan mama bakar dalam bekas pembakar muffin..jadi rupanya lebih menarik hihihih....:p ---> menarik ke??

Kulit tepi roti dipotong...sebab tebal sangat...:D

Pecahkan telur sebiji, tabur cheese, rosemary dan letak sedikit sos BBQ...yummy...makan petang-petang pun sedap ni.

Gaya Bakal Abang

Salam,

Masuk minggu ni Naufal genap setahun sepuluh bulan @ 22 bulan. Berat 14 kilo...alhamdulillah dah boleh sebut banyak perkataan..pantang dengar apa yang orang dewasa cakap..mulalah dia pun sibuk nak cakap jugak..jadi mama dan ahli keluarga yang lain perlu lebih berhati-hati dengan perkataan...:D

Agak lebih mengada-ngada...dan pandai berlakon...sakit nya sikit saja...tapi suka buat reaksi lebih-lebih...maklumlah nak perhatian lah tu...:D

Kusyuk yang amat kalau tengok TV..tak kira lah cerita kartun ke..drama ke..kalau kena dengan selera dia memang mama boleh buat kerja dengan aman.

Pemandu yang berhemah..hihihi

Cucu time (minum susu)..ini salah satu aktiviti yang boleh buat Naufal duduk diam selama setengah jam..:D

Kurang gemar dengan botol panjang..tak tahu lah kenapa..

Bila rasa kenyang atau tak suka..mesti keluarkan balik...

Eka..eka..eka...gaya Naufal sambut merdaka

Cubaan membaiki kereta kuda

Bermain dengan tok...mama boleh relax tengok facebook..:p

Ramai betul baby sitter Naufal...mama boleh lah tenang tolong nenek memasak...

Gaya pekebun tak bergaji

Ketuk-ketuk tikus

Bersiar-siar dipagi hari di Cameron...sejuk!

Close-up...muka penat mengantuk hihih

Cabaran mama sekarang nak ajar Naufal untuk cakap nak buang air besar hahahah....ajar sekarang lah...nanti cepat sikit kurangkan pemakaian diapers...kan..:D

Keinginan: Nasi Arab Ayam Tandoori

Assalamualaium & Selamat Pagi...:D

Pagi ni light breakfast saja...susu anmum segelas dengan 4 biji karipap..dan 3 biji popia...berat mama dah 64.9 kilo ni...risau naik mendadak nanti kena minum air gula pulak...sekarang sudah 25 minggu...agak malas sebab mama terpaksa refer ke pusat klinik kesihatan Balok Kuantan..agak jauh dari rumah...dah la kena drive sendiri...sangat malas...:p sendiri mau ingat lah kan...berhati-hati dengan pengambilan makanan yang bergula...hihihih

Okey itu cerita pagi ni....tujuan sebenarnya nak update antara keinginan makan mama...nak makan nasi arab dengan ayam tandoori...nak beli aje..tapi kebanyakkan kedai nasi Arab di Kemaman ni tak jual nasi Arab dengan ayam tandoori..biasa nya dengan kari kambing atau ayam bakar rempah..atau ayam yang diperap dengan rosemary.

Berfikir punya fikir...okey mari google cara membuat nasi Arab...mama tekad untuk buat sendiri nasi nya..memandangkan dalam kabinet rumah mama ada sos tandoori yang segera jadi boleh lah perap ayam dengan sos ni.....mama jumpa satu blog ni..menarik olahan nya Azie Kitchen . Mama cuba nasi arab Hadramaut..memang maut bila makan..mama makan bertambah-tambah...:p

Antara bahan yang dimasukkan ke dalam sup

Sup stock ayam....rebus ayam sekejap...kemudian dalam 15 minit mama keluarkan ayam untuk diperap dengan sos tandoori.

Preparation untuk Zabadi...mama goreng sekejap dengan olive oil bagi bahan yang agak keras seperti ubi kentang, terung dan capsicum. Kemudian sejukkan, dan gaul dengan salad, tomato ceri dan mayonis.

Ini hasil Zabadi 

Ayam Tandoori siap dibakar...perap selama 30 minit saja

Sup..Naufal suka sangat dengan ubi kentang tu

Nasi Arab Hadramaut...mama tak letak saffron..tak ada..:p

Jika dibandingkan hasil dari Puan Azie memang sempurna....tapi mama puas hati dengan resipi yang dikongsikan...rasa nasi nyer sangat sedap...mama tak sempat buat sos Salatah..dah lenguh kaki..mama hanya sempat sediakan Nasi Arab, Ayam Tandoori dan Zabadi...memandangkan ayah Naufal suka berkuah....jadi mama hidangkan dengan lebihan sup stock ayam...hahha macam nasi Ayam pun ada..:p

Jika teringin nasi Arab Hadramaut..sila lah cuba...selamat mencuba..:D

Sayur..sayur...buah...buah

Assalamualaikum..:D

Lagi mama nak update cerita di Cameron Highland...antara penyebab utama mama suka ke sini..sebab suka tengok sayuran segar...yang ini takpe boleh membeli...mama tak tahan diri dah...wajib kan beli sayur..nanti boleh makan...heheheheh

Okey untuk al-kesah sayur kali ini...mama dan family hanya sempat ke pasar malam Brinchang dan Kea Farm S'Corner Cafe...hari pertama sampai pada 14hb Sept (Sabtu) tu aktiviti pertama hajat nya nak ke pasar malam Brinchang terus....tapi hujan lebat sangat bermula pukul 5 petang....jadi terpaksa lah kami singgah di S'Corner Cafe saja...tempat nyer berbumbung..jadi boleh la cuci mata tengok sayur yang ada...sayur dan buahan nya segar-segar...dan elok...untuk permulaan mama beli sedikit jagung, ubi keledek,buah strawberry, buah limau dan sayuran...:D

Ini jagung mutiara yang dah siap direbus...yum yum...hari Sabtu harganya 5 ketul rm10..hari Ahad 4 ketul rm10...bodek adik-adik indon tu kasi la jugak 5 ketul rm10..hihihih

Buah limau yang hijau tu..kulit yang nampak berkarat sikit lebih manis...yang oren pulak atas nasib lah..ada yang manis ada yang kurang manis..tapi takde lah masam sangat....pandai-pandai lah pilih...ini 3 kilo rm20..boleh campur..Manakala ubi keledek (takde gambar pulak)...4 packs rm10...beli rm50..dapat la free 3 packs...murah hati betul adik-adik indon ni...:p

Al-kesah strawberry ni sangat lah lucu...punya lah teruja nak beli sebab murah dan size nya yang gemok-gemok...2 packs rm15...siap cakap kat penjual tu esok saya datang harga sama yer...tapi dah nampak air muka penjual kurang menyakinkan harga nya akan sama..memang betul...pada hari Ahad...2 packs tu jadi rm28..kahkahkahakha....terus takde minat nak beli...lagi pun takde la manis macam buah limau...dah la kena beli coklat Hershey untuk bagi rasa manis...memang tak berbaloi..:p

Nampak jer besar-besar masak ranum..tapi masam!

Pada petang Sabtu tu jugak, penjualnya sebok packed sayuran dan buahan untuk dijual ke Singapore...memang segar-segar geram tengok...mengikut kata penjual...kebiasaan gred sayuran yang dijual  ke Singapore tak dijual di Malaysia ni...dari pemerhatian mama...size sayuran nya lebih besar, walaupun masak tapi masih pejal. 

Lobak putih, terung dan tomato gred AA....tomato tak sempat snap gambar..sebab buahnya ada dalam kotak..heheh

Nenek Naufal sempat mintak beli sikit terung dan tomato....harga mama tak pasti..tak ingat...walaupun besar-besar...tapi sangat lembut dan manis bila dimakan..especially terung tu...manakala lobak putih kami tak pandai makan..jadi takde lah membeli nya.

Ini balance tomato yang tinggal...mama dah guna buat ulam budu, masak kuah speggeti, masak kuah nasi arab, dan etc...memang sedap!

Pilihan sayuran 8 packs rm10 dan 4 packs rm10...

Ok..lepas dinner malam tu hujan beransur renyai-renyai..jadi kami fikir nak ke pasar malam Brinchang jugak...redah jelah...tapi pergi tengok-tengok saja sebab sayur kurang segar....berbanding dengan S'Corners tadi.

Himpunan sayuran yang dijual 8 packs rm10 atau packing yang lebih besar dijual 4 packs rm10...sama saja dengan harga di S'Corner....:D

Ini lobak putih giant...yang paling besar pernah kami tengok..1 biji ni dijual dengan harga rm8

Seperti yang dirancang, pada hari Ahad selepas pergi MARDI tu, kami sekali lagi ke S'Corner....memandangkan sayur-sayur yang dijual di MARDI pun takde pilihan sangat...hanya kobis dan kailan....punyalah bersabar kali ni nak ke S'Corner...pada hari Sabtu hanya mengambil masa 20 minit...tapi berbeza dengan hari Ahad...kami terpaksa meredah jem 2 jam untuk ke S'Corner dari Tanah Rata....huhuh cukup bersabar dan bertabah!

Kali ini di S'Corner ni kami sempat membeli cendawan, dan sedikit tambahan untuk jagung mutiara, ubi keledek, buah limau dan pelbagai sayuran dengan harga yang berbeza....hihih jenuh jugak lah kami mintak tawar seperti harga pada hari Sabtu....:p

Cendawan kuning dan pink..yang kuning mama masak sup...yang pink mama goreng dengan daging seperti mana yang disaran kan oleh penjual..memang sedap...mama lebih suka cendawan pink, sebab iainya ranggup krup krap..tak lembik..:D 

Kali ni mama berpuas hati membeli sayuran dan buahan (kecuali strawberry yang masam)...sudah seminggu berlalu tapi sayur-sayur yang berada dalam fridge mama masih elok....mereka menunggu giliran untuk dimasak dengan penuh sabar...hihihi...:D

Bunga-bunga Penyeri

Salam pagi Ahad,

Meh nak sambung lagi cerita berjalan-jalan di Cameron Highland. Tak sah kan kalau tak amik gambar bunga-bungaan...ini mama notakan antara bunga yang sempat mama tengok...sungguh cantik-cantik ciptaan Allah s.w.t.

Bunga-bunga yang terdapat di persekitaran homestay, pagi Ahad tu saja bawak Naufal berjalan kaki hirup udara segar..memang sejuk lah..sebab malam tu hujan non stop...tapi Naufal relax ajer dengan t-shirt...hahah silap mama lupa bawak sweater untuk Naufal.

Antara banyak-banyak bunga kertas...mama suka sangat tengok bunga kertas ni..color daun dan bunga yang pekat.

Amarilys

Mama ke MARDI pada pagi Ahad....pukul 10 pagi tu dah ramai orang. Tak abis pun round satu MARDI tu penat kaki...singgah kat kafetaria MARDI makan mee kari, bihun sup, nasi dan lauk-lauk serta pau...boleh tahan masakan nyer...tak tau la kut selera sebab cuaca sejuk kan...cepat lapar...:D

Antara bunga yang terdapat di MARDI:

Tak tahu apa nama ni..cuba cari tagging tapi tak jumpa..ini yang paling pelik color biru torquise

yang jatuh bertaburan

Ni bunga Lavender kut 

Bunga Daisy

Rose Jingga

Roses Merah..gebu betul color nya

Rose kelopak tajam

Kat bawah ni pulak bunga-bunga yang dijual di pasar malam Brinchang. Mama ke pasar malam Brinchang pada Sabtu malam. Masa tu hujan..redah jugak lah...tak bawak Naufal..tinggalkan dengan Atok nya. Tak beli apa pun..tengok-tengok saja sebab kebanyakkan sayur tak fresh.

 Bila lah nak dapat bunga matahari comey-comey macam ni...berbaris senyum dipagar rumah

Dulu kat umah nenek mama ada bunga ni..color biru muda..

Antara roses yang kesejukan kena air hujan.

 Amarylis..jenis ni dah ada kat umah

Banyak jugak bunga-bunga yang mama tak tahu nama...tapi yang penting Alhamdulillah mama dapat menahan diri dari membeli bunga-bunga ni...memang murah-murah harga kurang rm10 sepokok...tapi mama tetap saiko kan diri..sebab sebelum ni pernah beli anak pokok bunga..sampai ke Kemaman..tak sampai sebulan...dah arwah...rugikan..baik beli sayur dan buah-buah...:D